Pasta e fagioli alla veneta
Crema di cavolfiori con asparagi verdi e gamberetti
Bigoli "agli Schioppi"
Gnocchi di ortiche con spugnole e scorzonere
Tortelloni ai bruscandoli su fonduta di Asiago
Risotto con "s-ciopeti" (carletti)
Tagliatelle nere con seppie, piselli e pomodoro fresco
Tagliolini al tartufo nero dei Colli Berici
