• Uova e asparagi alla bassanese
• Fegato di vitello alla veneziana con polenta
• Filetti di maiale all'aceto balsamico con verdure grigliate
• Insalata tiepida di pollo alla senape con radicchio, mele e Vezzena
• Lombatina di vitello ai ferri con patatine arrosto
• Tagliata di manzo al rosmarino con patatine arrosto
• Baccalà alla vicentina con polenta
• Trancio di tonno fresco con salata di pomodoro, olive e zucchine